Un successo la presentazione di “AttoPrimo” del Villaggio del Gusto
“Parlare di Villaggio del Gusto significa parlare della storia di Fidenza; lo si sente nominare da così tanto tempo che pare ve ne siano tracce anche negli scavi archeologici di Piazza Grandi”… ha esordito così un brillante Gene Gnocchi iniziando la presentazione di “AttoPrimo” del Villaggio del Gusto.
Un primo assaggio
In attesa dell’avvio del grande cantiere, è stato presentato il primo “assaggio”, Attoprimo appunto, che comprenderà un ristorante, un forno ed un emporio di prodotti d’eccellenza; il tutto all’interno del ex magazzino di stagionatura di Agrinascente, in località San Michele Campagna nei pressi del casello autostradale.
Il comico fidentino ha tenuto un vivace botta e risposta con Franco Savi, presidente della Cooperativa Di Vittorio e di Agrinascente s.p.a., Claudio Santoro e Giuseppe Maghenzani, sempre della cooperativa, Marco Lamonica e Pierluigi Stopelli, collaboratori al progetto Villaggio del Gusto, Luca Campana per la rivista “De Gusto”.
Tra i presenti anche l’assessore Giovanni Carancini che ha ribadito l’interesse della nuova amministrazione comunale di Fidenza per il progetto.
Ma che cosa sarà il Villaggio del Gusto?
Risponde Gnocchi ”Una sorta di Villa Certosa che al posto delle escort proporrà culatelli superlativi”.
Più seria la risposta di Savi “sarà un nuovo modo di pensare il biologico e la tracciabilità dei prodotti, attraverso un collegamento diretto con il mondo naturale ed i produttori”.
In attesa di scoprire questo Villaggio del Gusto, entro la fine del 2009 inizieremo ad assaporarlo nell’ATTOPRIMO…
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