Un viaggio nella qualità
Il progetto nasce da un lungo percorso di qualità, improntato su basi antiche e naturali, utilizzando solo farine che provengono da mulini con certificazione di qualità ISO9000, a garanzia di severi controlli in tutte le fasi di lavorazione.



Il particolare processo lavorativo consente di preservare al massimo la genuinità e le caratteristiche nutritive ed organolettiche dei prodotti: utilizzando "bighe" e "paste di riporto", si ottiene una fermentazione naturale con produzione di microrganismi indispensabili alla salute. Il risultato finale è un pane più digeribile che, oltre a garantire un miglior assorbimento di sostanze nutritive, mantiene il massimo livello di fragranza, sapore e profumo.

Una tradizione di bontà
Nel rispetto di una ideale tradizione di bontà e naturalezza, il panificio trova dimora nel vecchio mulino Corazza a Bargone Gambarato, sulla strada Fidenza - Tabiano.
Nel punto vendita, facilmente raggiungibile da Fidenza e Salsomaggiore, vengono prodotti pani, focacce, pizze, grissini, dolci da forno e altri prodotti di qualità selezionata. Un pane rigorosamente naturale e senza additivi, emulsionanti e conservanti, prodotti consentiti dalla legge, ma poco graditi all'organismo.

Ecco a voi la nuova carta del nostro ristorante: piatti della tradizione locale si combinano con fresche proposte estive. Entra in questa news e scopri le novità!
03/05/2011
Piatti caldi, Degustazione di salumi, Insalatone, Panini, Dolci: vieni a conoscere le nuove proposte del Bar, per un pasto più rapido ma non meno ricco!
03/05/2011
“Ho un sacco di lavoro con la Di Vittorio, con tutte queste inaugurazioni sono impegnatissimo!”. Parola di Gene Gnocchi, entrato in scena subito dopo Lella Costa. Siamo in un bel giorno di Aprile, all'Attoprimo del Villaggio del Gusto. Giornata inaugurale fra animazioni, interventi, filmati, assaggi e cena... centinaia e centinaia di persone affollano nell'arco del pomeriggio e della sera i nuovi locali. I video qui pubblicati sono di Marco Repetti.
13/04/2010
L'evento inaugurazione dell'AttoPrimo del Villaggio del Gusto con cucina creativa, animazioni, cinema, musica, letteratura, degustazioni, aperitivi a tema... Insieme agli ospiti d'eccezione Gene Gnocchi e Lella Costa, AttoPrimo è lieta di invitarVi all'inaugurazione che si terrà sabato 10 aprile a partire dalle ore 16.
07/04/2010
Presentato sabato 24 ottobre 2009 il primo passo del progetto "Villaggio del Gusto". Un brillante Gene Gnocchi ha condotto la presentazione tra le risate del numeroso pubblico intervenuto all'appuntamento.
26/10/2009
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