Richiesta per Atto Primo

Delivery & Take Away: clicca per consultare il menu e le modalità

Servizio Delivery & Take Away dalle 18.30 alle 22.00

Disponibile il servizio a domicilio per ordini minimo € 20,00
costo del servizio € 3,00
preferibile la prenotazione entro le 19.30

LA “PIZZA ALLA PALA” DELL’ATTO PRIMO

Il nostro impasto è veramente unico e speciale:

particolare, realizzato utilizzando farine selezionate del Mulino Grassi
leggero, idratato fino al 90% con acqua e pienamente alveolato
digeribile, preparato con pasta madre,
profumato, messo a lievitare per almeno 48 ore

Pala Margherita
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte € 9.00

Pala Bufalina
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine€ 11.00

Pala Gourmet
Mozzarella di bufala, tartare di salmone, stracciatella di burrata e rucola€ 13.00

Pala Vegetariana
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, verdure grigliate € 11.00

La nostra Focaccia alla Pala
Farcita con Spalla Cotta di San Secondo e mozzarella fior di latte € 11.00

Focaccia Mediterranea
Farcita con mozzarella di bufala, pesto fresco, pomodorini e acciughe € 12.00

LE “PIZZE ALLA PALA” DELLA TRADIZIONE EMILIANA

Pala al Crudo
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo servito a parte € 12.00

Pala alla Parmigiana
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo servito a parte, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola€ 12.00

Pala San Secondo
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Spalla Cotta di San Secondo € 12.00

Pala al Culatello
Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Culatello di Zibello servito a parte € 14.00

Pala Bologna
Mozzarella fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, gorgonzola € 11.00

LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI

Margherita
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte € 6.00

Napoli
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe € 7.00

Marinara
passata di polpa di pomodoro, olio all'aglio, origano € 5.00

Bufala
passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala € 9.00

Spalla Cotta e Bufala
passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, Spalla Cotta di San Secondo € 10.00

Crudo
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo € 9.50

Parmigiana
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano, rucola € 10.00

Contadina
mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, pomodori secchi, basilico € 9.00

Vegetariana
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, verdure grigliate € 9.00

Campana
mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia€ 9.00

Quattro Stagioni
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, champignons, carciofi, salsiccia, gorgonzola € 9.00

Capricciosa
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, champignons, carciofi, prosciutto cotto € 9.00

Diavola
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante € 8.00

Boscaiola
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, champignons, salsiccia, Parmigiano Reggiano € 9.00

Rustica
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, cipolla rossa € 10.00

Calzone Farcito
passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, champignons, gorgonzola € 9.00

Schiaccia
con Olio Extra Vergine di Oliva e origano € 5.00

VARIANTI IN AGGIUNTA ALLE NOSTRE PIZZE
Acciughe sott’olio € 1.00
Carciofini sott’olio € 1.00
Cipolla € 1.00
Mozzarella Fior di Latte € 1.00
Rucola € 1.00
Olive € 1.00
Patatine Fritte € 1.00
Pomodorini freschi € 1.00
Funghi Porcini sott’olio € 1.50
Salame Piccante € 1.50
Gorgonzola dop € 1.50
Peperoni grigliati € 1.50
Prosciutto Cotto € 2.00
Pancetta € 2.00
Spalla Cotta di San Secondo € 2.00
Mozzarella di Bufala dop € 2.00
Prosciutto Crudo € 2.00
Culatello di Zibello € 3.00